Киселото мляко е спасение за литните жеги

Киселото мляко е млечнокисел продукт който, се получава в резултат на протичане на млечнокисела ферментация в млякото. То е универсален продукт, няма бабин кекс, който да се забърква без поне половин кофичка от млечното чудо, а защо да не си приготвите и домашен сладолет, нужни ви само малко пудра, захар и пресни плодове. Любими чушки бюрек или тиквени кюфтенца се нуждаят от снежнобяла добавка в чинията. За закваска на киселото мляко му служи бактерия известна като мощен пробиотик и жива хранителна добавка полезна за чревната микрофлора. То е най-стария млечен продукт.